2017年に作った食べ物を振り返る

2017年を食べ物で振り返る

一年の振り返りかたは色々あると思いますが、今年はたくさん食べ物(特にお菓子)を作ったので写真を添えて見ていくことで、一年を振り返りたいと思います。

卵サンド
レシピ見てたら作りたくなったので作りました。からしがきいてておいしい。
フレンチトースト
アルミホイルで簡単に作れるやつ。カラザをとったほうがおいしいかも。
レアチーズケーキ
底が抜けない型で作ったのと、クッキーがあまり固まらなかった。でもおいしかった。
フォッカッチャ
普通のパンより歯ごたえがありますよね。じゃがいも入ってるから腹持ちがよい。
チョコレアチーズケーキ
底が抜けない型使ったのでまた崩壊しました。味は普通においしい。
焼きチョコ
友達が好きだったやつ。食感がガルボみたいにほろほろでおいしい。
チョコチップスコーン
チョコを刻んでいれた。おなかにたまる。
ガトーショコラ
粉糖かけたらそれっぽくみえた。けっこう重めだけどおいしい。
紅茶のスコーン
アールグレイを入れたスコーン。香りが少しリッチ。
クリームチーズのプリン
普通のプリンよりリッチ。生クリームいれてるのでおいしい。
生チョコ
完成後の写真がなかった。ブランデーを入れたことで風味がよくなった。
チョコパイ
冷凍パイ生地を使ったので簡単さくさく。
パウンドケーキ
しっとりしてる。発酵バターでリッチな風味に。
クッキー
ふつーにふつーなクッキー。作るの簡単でいいですね。
スイートポテト
裏ごしがまあまあめんどい。入れ物は100均で買うと便利。
ウインナーパン
卵黄を塗るときれいな色になるよ。皮付きのほうがぱりっとしておいしいかも。
ちぎりパン
練乳入れてるので甘め。発酵とかはめんどいけど作ってて楽しい。
とうもろこしのかき揚げ
甘くておいしい。お塩をつけると箸が進む。
ガーリックラスク
作った回数一番多いお菓子。バジルをかけるとそれらしくなるよ。
ザッハトルテ
見た目がしゃれおつスイーツ。作るの大変だし1000円くらいかかるけどリッチ。
チョコラスク
グラサージュの余ったチョコで作ったラスク。ふつー。
チョコスコーン
さっきのやつよりのっぺりしてる。焼いたら広がった。
リコッタチーズのパンケーキ
リコッタチーズを使ったパンケーキです。もう少しチーズ多くてもよかったかも。
フォンダンショコラ
砂糖100gの暴力的な甘さ。一個あたりのお腹にたまる感はすごい。
生クリームのプリン
チョコ味とか色々つくった。わりとふつう。
みかんカルピスの寒天ゼリー
ヘルシー。味は無難。
食パン
ホームベーカリーでせいっとしました。機械があるとお手軽～～～
フランスパン
なんかあんま膨らまなかった。そして固い。
ラスク
さっきのフランスパンで作った。これまた固い。
チーズタルト
市販のミニタルト型で作ったらとても簡単。そのままトレーにいれたままだと運びやすい。
豚肉の唐揚げ
急におかずぽくなったけどおいしいですよこれ。おすすめです。
カレーチャーハン
カレー粉と肉とご飯を炒めるだけ。シンプルでおいしい。
マフィン
型を買ってみたのでおためしに。プレーンでおいしい。
豚肉とじゃがいものピリ辛炒め
豆板醤おいしいですよね～。ご飯が進む。
フランスパン二号
さっきのよりおおきく膨らんだけど、クープが納得行かない。味はおいしい。
フランスパン三号
けっこうきれいになりました。粉とか酵母こだわると沼。
チョコタルト
膨らまさせすぎた。冷やして密度上げるとちょうどよくなります。
ざくざくクッキー
グラノーラを入れてざくざくに。食感が楽しいし味も面白い。
紅茶のクッキー
少しもろもろしたけど、紅茶は安定感ありますよね。
フロランタン
材料が高い。アーモンドスライスが高い。天板一枚分できて味もおいしい。
パウンドケーキ2号
安い素材でチャレンジ。200円しないくらい。
スノーボールクッキー
丸くなりにくいけどおいしいよ。冬らしいのも良い。
ザッハトルテ2号
一番右のやつです。見た目も味もこだわった一品です。
レアチーズケーキ2号
昔失敗したのが悔しかったのでリトライです。底のクッキーをチョコ味に変えたのがまたおいしいところです。レモン汁を3倍に増やしてさっぱりにしました。